Vitamin In Chickpea Lentils: सही मात्रा में और सही तरीके से चने की दाल का सेवन करने से आपकी सेहत पर ढेर सारे पॉजिटिव असर पड़ सकते हैं। आइए जानते हैं कि चने की दाल में कौन-कौन से पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
चने की दाल को पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक चने की दाल सेहत के लिए वरदान साबित हो सकती है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इस दाल में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, जिंक, फोलेट और आयरन समेत कई पोषक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चने की दाल में कौन-कौन से विटामिन पाए जाते हैं…
पोषक तत्वों का भंडार चने की दाल- चने की दाल में विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि चने की दाल विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3 और विटामिन बी9 का एक अच्छा सोर्स है। इसके अलावा चने की दाल में विटामिन ए और विटामिन सी भी मौजूद होते हैं। इतना ही नहीं चने की दाल में विटामिन ई की मात्रा भी पाई जाती है।
मिलेंगे फायदे ही फायदे- अगर आप अपने एनर्जी लेवल्स को बूस्ट करना चाहते हैं, तो चने की दाल का सेवन करना शुरू कर सकते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक चने की दाल बॉडी के मेटाबॉलिज्म को सुधारने में भी कारगर साबित हो सकती है। अगर आप अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं, तो भी चने की दाल को सही मात्रा में और सही तरीके से कंज्यूम कर सकते हैं।
गौर करने वाली बात- आइसाइट के लिए भी चने की दाल को काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए चने की दाल का सेवन करने की सलाह दी जाती है। कोलेस्ट्रॉल पर काबू पाने के लिए चने की दाल खाई जा सकती है। चने की दाल में मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी कारगर साबित हो सकते हैं। गट हेल्थ को सुधारने के लिए भी फाइबर रिच चने की दाल का सेवन किया जा सकता है।